روش تهیه کوفته بادنجان
برای تهیه کوفته بادنجان ابتدا بادنجان ها را خرد کرده و درون آنها را خالی کرده و سپس آنها را تفت داده و از روی حرارت برداشته و گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زرد چوبه به آن ها اضافه کرده و همه موارد را با هم مخلوط کرده و در نهایت کوفته ها را درون بادنجان ها سیر کرده و درون پخت دهید. سس گوجه فرنگی و نعنا همراه با برنج یا نان سرو می شود.
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
