دستور تهیه کیک وانیلی بلوبری

دستور تهیه کیک وانیلی بلوبری

مواد مورد نیاز: برای مخلوط خرده نان: 1 فنجان (90 گرم) آرد جو * (برای جایگزینی به یادداشت ها مراجعه کنید) 1/2 فنجان (100 گرم) شکر دانه ریز 1/4 فنجان (55 گرم) کره بدون نمک در دمای اتاق (نرم شده) برای کیک: 1 تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق 2/3 فنجان (160 گرم) ماست ساده در دمای اتاق 1/3 فنجان (75 گرم) کره بدون نمک، ذوب شده 2 قاشق غذاخوری (10 گرم) وانیل 1 + 1/2 فنجان (180 گرم) آرد ساده 2 قاشق غذاخوری (8 گرم) بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک 3/4 فنجان (150 گرم) شکر دانه ریز 1 فنجان (160 گرم) زغال اخته تازه * اگر از 1 فنجان (120 گرم) آرد ساده به جای آرد جو دوسر استفاده می کنید، ممکن است لازم باشد کمی بیشتر کره اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.